Продукти:
Брашно 220 г
Бакпулвер 10 г
Мляко 6 с.л.
Масло 80 г
Захар 2 с.л.
Сол 1/3 ч.л.
Орехи 50-80 г
Стафиди 50-80 г
Лесни и вкусни здравословни бисквити
Приготвяне:
Разтопете маслото, пресейте брашното в купа, добавете бакпулвер, 2 с.л. захар, 1/3 ч.л. сол и разбъркайте всичко това хубаво. Сега изсипете разтопеното масло и добавете 6 с.л. мляко, като замесите тесто.
Ако не се оформи добре на топка, просто добавете още малко мляко, а после го пъхнете в хладилник за час.
Докато стои в хладилника, пригответе пълнежа - залейте стафидите с гореща вода и оставете да набъбнат, после ги изплакнете и подсушете и накълцайте орехите с нож.
Разточете тестото на правоъгълник, като най-добре, тъй като трябва да се разточи на тънко, го сложете на стреч фолио сгънато на 2 и така ще се разточи без проблеми.
Защо бисквитите си отиват толкова добре с млякото
Върху едната половина сложете стафиди и орехи и покрийте с втората половина, покрийте и с прозрачното фолио и разточете.
Нарежете ги на квадрати, наредете ги в тава с хартия за печене и печете за 10 минути на 180 градуса.
Да ви е сладко!
